仔猪贫血是一种以红血球中缺乏含铁的血红蛋白为特征的疾病。实际上，这意味着，将氧从肺部运输到身体各组织和将细胞代谢物二氧化碳反过来运输回肺部的重要功能将显著下降，因为仔猪无法合成足量的血红蛋白。这种情况很多时候是由于缺铁造成的，当仔猪自身贮备的铁消耗掉，或由于暴露在应激条件下抑制了血红蛋白的生成或加剧了血红蛋白的分解时，仔猪会出现缺铁。这种疾病会出现不同的疾病发展阶段，但其发展迅速，如果不加注意，一个可挽回的亚临床贫血症将迅速恶化成急性全面的缺铁性贫血。
加拿大圭尔夫大学 (University of Guelph) 安大略省兽医学院 (Ontario Veterinary College) 的知名教授 Robert Friendship 长期在国际上致力于增强人们对仔猪缺铁性贫血的了解。他说：“贫血对仔猪福利和生产利润构成了严重的威胁，对养猪生产者来说这不是新问题。问题在于很多人错误地认为，给予仔猪注射200mg铁剂可消除贫血的风险。实际上，我们发现现代养猪生产中较高的生产力已经引起仔猪铁需求量的增加。”
1 一种新的高风险
现代养猪生产已使产量出现了惊人的增加，但这种发展是以高昂的代价出现的，因为它已经造成了仔猪潜在的缺铁，如果不引起注意，很容易被忽视。新的高缺铁性贫血风险由以下几种因素引起：
⑴窝产仔数的增加导致仔猪出生时体内铁的贮备量减少。
⑵仔猪出生时体重差异大直接导致生长速度严重不一致。
⑶出生时体重高于平均重的仔猪，其高速的生长速度导致可用贮备铁损耗风险增加。
⑷母猪母乳中铁的含量低，因窝产仔数增加而变得更低。
Friendship教授说：“事实上，这意味着生长速度最快的仔猪是那些最容易产生缺铁性贫血风险的仔猪。快速生长的生长猪往往采食全母乳日粮，母乳是除铁以外仔猪所需其他全部养分的最佳来源。因此，基于全母乳日粮的增重会导致亚临床缺铁风险的增加，最终会引发缺铁性贫血。”
2 早期诊断是关键
早期诊断缺铁是关键。亚临床缺铁性贫血的关键阶段是断奶前的7d～10d。在此特定的生长阶段，体重超群体平均值的仔猪采用全母乳饲喂，易于发生亚临床型缺铁。在这个阶段，最初补充的铁剂已被消化吸收，并被用于血红蛋白、机体器官和组织中，因此，铁的损耗情况必须予以监控(表1)。
人们普遍认为，仔猪断奶时血红蛋白浓度低于60g/L可定义为缺铁性贫血，而血红蛋白浓度的最佳值被确定为110g/L。最近，来自美国、丹麦、加拿大、挪威的该病流行性调查表明，在普通商业化生产条件下，缺铁性贫血和血红蛋白浓度低于90g/L的流行性约为20%。如果以血红蛋白水平达110g/L时为最佳阈值，在高达75%的猪场中，仔猪体内的铁含量没有达到足够的水平。
3 相反的情况
有趣的是，铁的损耗主要发生在体重超过平均重的仔猪中，意味着生长速度最快和赢利最多的仔猪是那些易于出现缺铁性贫血的仔猪。
Friendship说：“那些在研究猪群中发现的早期或晚期缺铁性贫血高患病率，表明现代养猪生产中的贫血风险还没有得到人们的认识。在评估猪群的总体健康状况时，一般凭直觉只是注意猪群中那些个体最小的、似乎更瘦弱的仔猪，但当涉及到缺铁性贫血时，情况往往相反。”
4 盲目的风险管理
缺铁可被描述为隐性疾病，在它最终得到诊断之前会不断发展，并对猪场造成无法挽回的损失。因此，如果没有定期对仔猪缺铁情况进行监控，其带来的风险将对单个养猪生产者造成毁灭性的损失，且没有任何道理可讲。用HemoCue 201+ 血红蛋白分析仪对从仔猪耳朵上采食的血样进行简单的分析，并在30s内显示出血红蛋白水平，因而可判断出仔猪是否具有缺铁的风险。
Friendship补充道：“贫血难以用裸眼观察看出，即使是一名训练有素的观察者也无法做到。几乎没有猪场采用可监控仔猪缺铁状态的策略，这意味着对现有的贫血管理是盲目的。借助在1～3日龄注射一次铁剂，很多人被误导认为，他们事实上正控制着铁贮备可能被耗尽以及贫血症即将发生时的潜在风险。”
5 把危机转化为优势
通过口服铁剂来补足铁贮备的传统办法已证实效果有限，因为仔猪的肠道发育不全导致了硫酸亚铁无法得到吸收，这与S. L. Hansen等于2010年报道的案例一样。大多数研究表明，注射铁剂是预防仔猪缺铁性贫血最有效的措施。同时，它是针对患急性贫血症的仔猪唯一有效的治疗方法。
现代养猪生产的迅速发展因仔猪在其生命的最初几周中表现出难以置信的生长速度而取得了巨大的成功。养猪生产的发展遇到了瓶颈，即仔猪缺铁，这是新情况，尽管可以控制，但仍存在。如果人们重新注意此潜在的风险因子，同时将补充铁剂的额外需求纳入现代养猪生产的风险管理中，贫血会再次成为历史，随之将带来良好的动物福利和较高的赢利。
陶莉 译自《Pig Progress · Piglet Health 2014》第18~19页
发表于《国外畜牧学—猪与禽》2014年第12期
原题名：《警惕仔猪缺铁性贫血》
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