猪价涨势依旧可期 养殖利润逼近年内最高
全国生猪均价整体延续震荡走势，主线趋稳，局部小幅涨跌，其中河北因价格调高后，出栏增多而走软0.4元/公斤，河南因低价而补涨0.4元/公斤。华东地区流动性增强而波幅较大，其中江苏涨0.4元/公斤。西南因受到降雨的影响，且本地腊肉制作相对较为旺盛，猪价整体稳定，局部涨跌0.2-0.4元/公斤，其中黑龙江为全国最低价，均价为16.1元/公斤，海南为全国最高价，均价为18元/公斤。
全国部分大型名企收购价格如下：广东温氏外三为16.8元/公斤，北京二商大红门外三为17.4元/公斤，四川广元外三为17.3元/公斤，广西温氏外三为17元/公斤。
养殖户惜售挺价，屠宰厂因走货量及白条批发价格难以持续上涨，尽管需求已进入旺季，但今年需求较往年相比，有5%左右下降幅度，且近期南北方猪价均上了一个台阶，短期需求提振效应难以显现，屠宰厂压价依旧，导致猪价多数趋稳。但需求愈发临近年内最旺季节，潜力仍在，预计后期猪价涨势依旧。
因近期玉米价格小幅反弹，但豆粕价格小幅趋弱，总体饲料成本变化不大，猪价上涨，导致养殖利润有所增加，目前自繁自养育肥猪盈利每头升至440元左右，逼近年内最高盈利。
东北：小幅回落。东北受天气影响，猪源采购有一定难度，价格不会有较大降幅，但消费依旧疲软，猪价提振幅度有限。
华北：稳中伴小降。受东北降价影响，加之需求疲软，屠宰企业降价，但此次属于试探性降价，具体还要看养殖户反映情况。
华东：稳中伴小涨。山东相对稳定，采购暂无难度，但整体存栏量偏低，虽有压价意向，但不敢过分降价。苏、皖地区小幅上涨，但消费疲软，部分养殖户出栏价格出现微降。
华中、西南：稳中小涨。近期外调量增加，河南猪价有小涨。两湖市场多观望为主，但部分企业因收购无压力，有压价的意图。西南整体持稳，业者观望居多。
南北市场需求增幅不明显，限制猪价上涨各地养殖户看好后市，有惜售情绪，食品企业调价谨慎。预计短期猪价整体稳定为主。
冻肉有限而屠宰量加大，对猪价直接利好
历来12月和1月是年内需求旺季，也是年内屠宰量偏大的时期。根据农业部发布的数据显示，4000家规模厂屠宰量自9月份开始节节攀升，10月份屠宰量已升至1817万头。进入11月，因需求缓慢回升，而生猪供应因基数偏低，难以跟上，导致猪价企稳回升，而白条肉价格也跟随逐步企稳回升。截止到12月上旬，全国白条批发价格为22.15元/斤，较11月29日22.02元/斤，涨幅有所扩大，反映了需求缓慢好转的事实。
而从各地市场反应的情况来看，无论是北方还是南方，屠宰厂屠宰量均有不同程度提升，而东北及华北在11月份均有部分储备冻肉出库，9月份及10月份各地也均有小部分冻肉出库，只有双节前10.2万吨出库量相对较大。通常情况下，冻肉是淡季储存，旺季出售，这是一般的规模。而自3月份金锣事件开启猪价上涨之路以来，猪肉价格一路上涨，到6月末就进入价格高位，7-8月份猪价飞涨，8-11月份高位调整，11月下旬进入新一轮上涨。猪肉价格高位及价格上涨时期，冻肉储备增加数量及概率均不大。而只有在3月中旬之前，猪价处于历史低位，企业增加冻肉储备的概率较大。因此，整体来看，今年企业冻肉储备普遍不大。
随着冷库增多及冷链发展，冻肉消费增加是趋势。而今年企业冻肉储备不大，则增加鲜销和屠宰量的数量增加。而从农业部和统计局发布的数据来看，屠宰量和猪肉产量第四季度环比增幅扩大，同比降幅缩小，部分反映了国内第四季度猪肉产量及屠宰量偏大的事实，预计12月份规模厂屠宰量有望突破2000万头，而布瑞克预计第四季度屠宰量为6900万头，第一季度为7200万头。在生猪供应量一定的情况下，屠宰量大小和猪价有直接的关系。而今年冻肉储备量普遍不大，导致需求旺季的屠宰量偏大(而去年是冻肉储备量偏大的年份)，对国内猪价利好。而今年需求旺季供应量增幅有限，导致需求旺季猪价进入新一轮涨势。
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